僕と奥さんの大好物

今日の朝ごはんは、僕と奥さんの大好物ナムニァオ
僕らは週に２，３回食べに行きます。この店のナムニァオは安くてとてもおいしいです。

今日のメニューはナムニァオとカオカンチン、キャッモー、ナンポーン、オリヤンそれと

カノムワーン（デザート）です。

これがナムニャオです

チェンライでは最もポピュラーな食べ物です。

ベースのスープはチリペーストと豚骨に豚の血で出来ていて濃いめです。
ヌードルはセンヤエ（きしめんみたいな麺です）

具は豚肉、血の塊、花を乾燥させたもの、トマト、マカーム（タマリンドの実）
もやしの上に乗ってるものがマナーオ（ライム）とパクチーです。
パッカドーン（高菜の古漬け）とお店のオリジナルの一味をかけて食べます。

辛そうに見えるのですが意外と辛くないです。それで僕の場合は一味を足します。

隣のプラスチックに入っているものがナンポーンです。
これは牛の皮を干して揚げたものです。
これをナムニャオと一緒に食べます。本当においしいですよ・・・
特にこの店のナムニャオはチェンライ一番だと思います。

でもナムニャオを好きな日本人は少ないかもしれません。たぶん辛そうに見えるからだと思います。
それともうひとつ、豚の血と血の塊だと思います。でも全然平気なんですがね・・・

左がカノムワーンルアムミット、右がオリヤーン

ココナッツミルクにタピオカ、寒天、チャオクワイ（黒いゼリー）等好きな具を入れて食べるデザートです。
オリヤーンはタイのトラディッショナルのアイスコーヒーです。とても濃くて甘いです。　

これもナムニャオです。

こちらはパクチが乗っかっていません。
隣にあるのがキャッモ－です。これは豚の皮を揚げたものです。

僕のがパクチなしです。タイに２０数年暮らしていますがいまだに苦手です。

これがカオカンチンです。

ご飯と豚の血と豚のひき肉をバナナの葉に包んで蒸したものです。
添えてあるものはパクチ、テンクワ（きゅうり）、カティアムトッート（にんにくを揚げたもの）、
ピックトッート（鷹の爪）



お値段はナムニャオー一杯２５バーツ、カオカンチン１０バーツ、オリヤン１０バーツ
カノムワーン（デザート）１０バーツ、キャッモー、ナンポーンそれぞれ５バーツ
しめて９０バーツです。日本円で約２５０円です。ビックリもんですね・・・